果菜類の中では一番低温に弱いので、フジの花が咲く時期を目安に植えます。
次々と果実が実るので肥料を切らさないように。 また乾燥しすぎると根が弱って肥料の効きが 鈍り、石灰欠乏症が出たり、ししとうなど甘味種でも辛味果が出ることがあるので潜水・敷きわらを入念にします。
一般 エース、京ゆたか こども ピー太郎 パプリカ フルーピーレッドEX、サラダピーマンオレンジ、ソニアミックス